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　　據新華社臺北10月4日電 為表示對“餿水油”事件負責，臺灣衛生部門負責人邱文達3日晚間聲明請辭，隨後臺行政機構負責人江宜樺予以批准。
　　今年9月，臺灣警方查明郭烈成經營地下油廠，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強冠公司以低於市價的價格購進並製成“全統香豬油”上市販售。其後，臺灣食品藥品監管單位與各地衛生局展開清查，發現涉案劣質油品多達數百噸，其中不少流入市面。此次“餿水油”事件涉及臺灣眾多食品加工業者、餐廳以及夜市攤點，被視為臺灣近年來最嚴重的一起食品安全案件。
　　3日，屏東地檢署以欺詐、違反“食品安全衛生管理法”等罪名，對生產、販售“餿水油”的8名被告提起公訴。當晚，邱文達提出請辭。隨後，台行政機構發言人孫立群表示，劣質豬油事件發生後，邱文達為表示負責曾多次向江宜樺請辭。3日，邱文達正式提出書面辭呈，江宜樺與其懇談後正式同意，並於晚間批准辭呈。　　（原標題：臺灣衛生部門負責人因“餿水油”事件請辭獲准）